Tours de Café
Nuestra Historia
Don Elías inicia su trabajo en estas tierras aproximadamente en el año 1985, cuando la zona era montañas agrestes de grandes haciendas cafeteres que poco a poco fueron vendiendo las tierras a aquellos interesados o familiares. En aquel entonces para ir desde la finca a Salento toma de 2 a 3horas debido que se realizaba por trocha y en el mejor de los casos a caballo.
Coffee Tours
Que ofrece la finca
RECEPCIÓN
Registro, preparación y equipamiento para el tour, te proporcionaremos la indumentaria adecuada para el recorrido, dependiendo del estado del clima, ponchos típicos o de agua, sombreros típicos.
IDIOMAS
Los tours son en Inglés, español o bilingües, dependerá del grupo que se forme, si deseas un tour privado solo debe reservar con anticipación.
INICIO DE RECORRIDOS
Los tours inician cada hora, es decir a las 09:00, 10:00; 11:00…….. Hasta las 16:00
RECORRIDO POR EL CULTIVO
Recorrerán por todo el cultivo apreciarán los varietales de café arábico, donde conocerán como manejamos nuestra plantación regenerativa y orgánica, aprenderán a identificar las variedades, conocerán las diferentes etapas del crecimiento de la planta y del grano del café, hasta llegar a ser el fruto en el punto ideal de madurez para cosecharlo y por último la recolección.
Coffee Tours
AMPLIA EXPLICACIÓN SOBRE COMO SE PRODUCE EL CAFÉ
Conocerá en detalle las etapas que debe recorrer el grano de café, lavado, fermentación, secado, trillado, molido, en varias de estos puntos podrán realizar la operación de forma tradicional. Luego de lo cual estarán listo para la última etapa.
DEGUSTACIÓN DE NUESTRO CAFÉ
Degustará nuestro café orgánico único en la zona, el mejor café orgánico que solo lo puede encontrar en la FINCA DON ELÍAS, aprenderán pautas como identificar un buen café y como desarrollar sus sentidos para apreciarlo mejor y lograr identificar las mejores fragancias, aromas, sabores y texturas.
Coffee Tours
Que ofrece la finca
TIENDA
Tendrán la oportunidad para adquirir nuestro rico café, algo muy importante que nuestros visitantes deben saber es que al ser nuestra plantación bien pequeña tendrán el privilegio de saborear un producto único por lo tanto solo adquirible en la Finca.
También podrá tomarse una taza de café a un precio que no encontrará en ninguna otra parte para un café de esta calidad, o adquirir souvenirs como tazas, ponchos, sombreros, filtros, etc.
ENTRETENIMIENTO EXTRA
Como toque final, nuestra finca dispone de una cascada natural que la llamamos la Cascada de la Abuela y también estamos a la orilla del Rio Quindio, lugares únicos y donde podrán tener un momento de descanso y relax con el murmullo del río y de la cascada.